Vorträge Publikationen

Gremienarbeit

seit 2002	stellvertretende Vorsitzende des Regionalverbandes NRW der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (GDCh)
seit 2006	Lehrbeauftragte für das Fach "Qualitätsmanagement" an der Bergischen Universität, Wuppertal
seit 1999	Lehrbeauftragte für das Fach "Spezielles Lebensmittelrecht" an der Fachhochschule Niederrhein
seit 1999	Vorsitzende der Arbeitsgruppe "Qualitätsmanagement und Hygiene", wobei sich 2007 die Arbeitsgruppe "Mikrobiologie" mit der Arbeitsgruppe "Qualitätsmanagement" zu einer gemeinsamen Arbeitsgruppe der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (GDCh) zusammenschloss
2009-2011	Vorsitzende des Regionalverbandes NRW der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (GDCh)
1996-1999	Stellvertretende Vorsitzende der Arbeitsgruppe "Qualitätsmanagement" der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (GDCh)
1996-1997	Lehrbeauftragte für das Fach "Lebensmittelchemie" an der Fachhochschule Fulda

Vorträge

2011	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: Qualitätsmanagement und lebensmittelrechtliche Forderungen an den Hersteller
2009	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: Spurenkennzeichnung von Allergenen - Wie geht die Lebensmittelindustrie vor ?
2008	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: Ohne Konformitätserklärung geht’s nicht – Was Sie bei Verpackungsmaterialien beachten müssen
2006	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: Hygienemanagement und Risikoanalyse bei der Herstellung von Verpackungsmaterialien mit Lebensmittelkontakt
2005	DGQ-Regionalkreises Ruhrgebiet: Managementsysteme für Qualität und Hygiene in der Lebensmittel- und Futtermittelwirtschaft (http://www.dgq.de/bundesw/regional/Ruhrgebiet-Archiv.html)
2005	Food-Processing Initiative e.V., Bielefeld, Rückverfolgbarkeit
2005	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: ISO 22000 - wieder ein neuer Standard zur Lebensmittelhygiene in der Lebensmittel- und Futtermittelwirtschaft
2004	CSB International Seminar Efficient Traceability in the Food Industry Through Comprehensive Integration into then Logistics Chain: Traceability - An IFS Audit K.O. Criterion
2004	DQS Forum Lebensmittelsicherheit - Impulse für mehr Effizienz: Krisenmanagement, 30.9.04 in Dreieich
2004	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Berufsfeld Qualitätsmanagement, anlässlich der Analytika, München
2004	Behr’s Seminar „Allergene Stoffe in Lebensmitteln“, Allergenmanagement - vom Rohstoff zum Fertigprodukt
2004	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit aus industrieller Sicht: Qualitätsorientierte Unternehmen richten sich nach internationalen Standards
2004	1. Rheinland-pfälzischer Lebensmitteltag - Lebensmittelsicherheit durch Innovation: Lebensmittelsicherheit aus industrieller Sicht: Anspruch und Wirklichkeit
2003	INTER EIS 2003: Implementation of BRC / IFS Standard Requirements in Practice
2003	Florin GmbH: Seminar Rückverfolgbarkeit in der Praxis
2003	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: Hygienemanagement im mittelständigen Unternehmen
2000	IIR Deutschland GmbH-Konferenz: Messung und Leistungsbewertung im Qualitätsmanagement. Prozessmanagement mit der ISO 9001:2000
2000	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, Regionaltagung NRW: Das integrierte Managementsystem
1999	DGQ-Regionalkreis Nordrheinwestfalen: Integriertes Managementsystem für Qualität, Hygiene, Umwelt, Gesundheit und Arbeitssicherheit
1997	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, 55. Arbeitstagung: Integration der Hygieneanforderungen in das Qualitätsmanagementsystem
1996	LIMS-Kongreß '96, Laborinformations- und Managementsysteme im Brennpunkt: Der Weg zum LIMS
1996	Seminar: EDV-gestütztes Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft, muva, Kempten: Nutzen eines LIMS für einen Hersteller von Kindernährmitteln. Welche Gründe haben die Geschäftsleitung überzeugt?
1996	Second International Sonthofen Symposium: Analytical Quality and Economic Efficiency in Dairy and Food Laboratories: Quality Management and LIMS (Laboratory Information and Management Systems)
1994	Euroforum-Konferenz "ISO Qualität in der Lebensmittelindustrie": Qualitätsmanagement und LIMS (Laborinformations- und Managementsysteme)
1993	Lebensmittel-Qualitätssicherungstage von Behr's Seminare: Laborinformations- und Managementsysteme (LIMS) in der Qualitätssicherung
1993	GDCh, Fachgruppe Lebensmittelchemie, 50. Arbeitstagung: Qualitätssicherung mit einem Laborinformations- und Managementsystem (LIMS)
1992	Organisation, Moderation und Referentin für das 2-tägige Behr's Seminar: LIMS als Teil des Qualitätsmanagementsystem
1992	13. Jahrestagung der GIL: Laborinformations- und Managementsystem in der Nahrungsmittelindustrie
1991	Euro Food Chem VI, Hamburg: Quality Assurance by Laboratory Information and Management Systems

Publikationsliste

28	S. Wegner-Hambloch Qualitätsmanagement und lebensmittelrechtliche Forderungen an den Hersteller, Lebensmittelchemie 64, (2011, im Druck)
27	S. Wegner-Hambloch Spurenkennzeichnung von Allergenen - Wie geht die Lebensmittelindustrie vor ? Lebensmittelchemie 63, 150 (2009)
26	Bertrand Matthäus (Herausgeber): Gewinnung und Verwendung von Pflanzenölen, S. Wegner-Hambloch: Qualitätsmanagement, Springer Verlag (2008, im Druck).
25	Redakteurin zusammen mit Herrn Prof. Heeschen für die regelmäßig erscheinende "Food Hygiene & Qualität PRAXIS", Behr’s Verlag, Hamburg, seit 2008
24	S. Wegner-Hambloch Ohne Konformitätserklärung geht’s nicht – Was Sie bei Verpackungsmaterialien beachten müssent. Lebensmittelchemie 62 (2008).
23	S. Wegner-Hambloch Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit aus industrieller Sicht: Hygienemanagement und Risikoanalyse bei der Herstellung von Verpackungsmaterialien mit Lebensmittelkontakt. Lebensmittelchemie 60 (2006).
22	Autorin für Behr's "Praxisleitfaden Allergenmanagement", Behr’s Verlag, Hamburg, ISBN 3-89947-241-1, 86 Seiten, 2006
21	Autorin für Behr's "Rückverfolgbarkeit in der Praxis. Behr’s Verlag, Hamburg, 2004, ISBN 3-89947-137-7, 90 Seiten, 2005
20	S. Wegner-Hambloch ISO 22000 - wieder ein neuer Standard zur Lebensmittelhygiene in der Lebensmittel- und Futtermittelwirtschaft. Lebensmittelchemie 59 (2005)
19	Mitautorin für Behr's "IFS 4 – Anforderungen, aktuelle Umsetzung und Erfahrungen in Kompaktwissen zum International Food Standard (IFS), Behr’s Verlag, Hamburg, ISBN 3-89947-133-4, 2004 S.Wegner-Hambloch, J. Mehnert: Änderungen IFS 4 gegenüber IFS 3 in Kompaktwissen zum International Food Standard (IFS) und Detlef Meusel, Peter Preußer, Ben Buhlmann, S. Wegner-Hambloch: IFS 4 – Anforderungen, aktuelle Umsetzung und Erfahrungen in Kompaktwissen zum International Food Standard (IFS)
18	S. Wegner-Hambloch Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit aus industrieller Sicht Getreidetechnologie 58 (2004) 170
17	S. Wegner-Hambloch Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit aus industrieller Sicht: Qualitätsorientierte Unternehmen richten sich nach internationalen Standards. Lebensmittelchemie 58 (2004) 63
16	Mitautorin für Behr's Loseblattsammlung "Managementsysteme in der Lebensmittelwirtschaft", seit 2003
15	S. Wegner-Hambloch Hygienemanagement im mittelständigen Unternehmen. Lebensmittelchemie 57 (2003) 49
14	S. Wegner-Hambloch Qualität durch Innovation und Kreativität. Management und Qualität - Das Magazin für integrierte Managementsysteme 30 (2000) 60
13	S. Wegner-Hambloch Vom elementorientierten Qualitätsmanagementsystem zur Prozessorientierung in der mittelständigen Lebensmittelindustrie. Lebensmittelchemie 54 (2000) 49
12	S. Wegner-Hambloch Das moderne Qualitätsverständnis in der Nahrungsmittelindustrie. Lebensmittelchemie 51 (1997) 55
11	S. Wegner-Hambloch EDV zur Unterstützung von Qualitätsmanagementsystemen. Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle 3 (1996) 205.
10	S. Wegner-Hambloch HACCP als Teil des Qualitätsmanagements. Lebensmittelchemie 50 (1996) 75
9	Rüdiger Ghraf, Jürgen Jelinek, Vanessa de Moura Sieber, Sylvia Wegner-Hambloch The Responsibility of the Dietetic Industry in Infant Health Promotion through the Appropriate Nutrition. 1^st specialized International Workshop 1994: Infant Nutrition in Special Situations
8	S. Wegner-Hambloch Das Labor-Informations- und Management-System (LIMS) als Teil des Qualitätssicherungssystems. Deutsche Milchwirtschaft 45 (1994) 836.
7	S. Wegner-Hambloch LIMS als Teil des Qualitätssicherungssystems. Parfümerie und Kosmetik 73 (1992) 528
6	S. Wegner-Hambloch Qualitätssicherung mit einem Labor-Informations- und Management-System (LIMS). Lebensmittelchemie 46 (1992) 127
5	S. Wegner-Hambloch und Ernst H. Reimerdes Ein vielseitiges rechnergestütztes Analysensystem für enzymatische Bestimmungen Lebensmittelchem. Gerichtl. Chem. 39, 17 (1985).
4	K. W. Glombitza, S. Wegner-Hambloch and H. R. Schulten Antibiotics from Algae XXXVI. Phlorotannins from the Brown Alga Cystoseira granulata. Planta Medica 1985, 116.
3	S. Wegner-Hambloch and K. W. Glombitza Increments for the Calculation of the 13C NMR-shifts of acetylated Polyphenols considering steric interactions. Magn. reson. chem. 23, 358 (1985).
2	S. Wegner-Hambloch STAR35 – Ein Programm-Paket zur schnellen statistischen Auswertung von Daten nach Amtlicher Sammlung §35 LMBG, Kapitel Statistik. Lebensmittelchem. Gerichtl. Chem. 37, 144 (1983)
1	Referate von Publikationen für die Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -forschung von 1983 bis 2003